【致用高中】致用高中國際文化週 透過異國文化美食饗宴活動推動雙語教學 收藏
國際教育手腦並用
致用高中校長陳添旺表示，本校非常重視國際教育，也配合政府2030雙語政策，積極將英語文教育融入專業課程中，透過理論與實作融合的課程，讓學生透過在烹調異國料理的實作過程當中，開口說英語，提升文化力、國際力與英語力。
致用高中國際文化週，透過異國文化美食饗宴活動，推動雙語教學
美日韓料理連結國際
致用外語組長楊筑鈞指出，本次活動以美式、法式及韓式三個國家為主題，帶領學生於課堂中先進行文化導讀及闖關活動，介紹各國國情與文化，再帶讀異國料理的特色英文食譜，例如：美式漢堡、香煎牛小排、法式洋菇燉飯、法式可麗餅、辣炒年糕、泡菜部隊鍋等，接著進行料理課程實作，並與嶺東科技大學應用外語系外籍老師進行協同教學，透過外籍老師走入班級，強化異國元素，提升學生接軌國際的能力。
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多元化課程規劃
參加活動的觀光科同學唐靖堯說，透過國際文化週的異國料理活動來學英文非常有趣，課程內容很充實，學習英文不再侷限於課本，學校老師用雙語教學的方式教異國料理，讓我學到許多有關英文食材、料理流程的表達方式，獲益良多。 因應政府推動2030雙語政策，致用高中除了舉辦國際文化週、開設線上英文視訊課程外，還擁有強大的師資團隊及完善的教學環境，包含可以就地考證、國際學生交流以及遊學等，另外開設職場英文專班，針對商務職場、觀光導覽及旅遊餐飲等，規劃口語課程，藉此培育出職場專業語言人才。致用高中辦學績效深獲各界肯定，更多次榮獲教育部評鑑優等，在升學方面也有亮眼表現，並且和大學端也有策略聯盟，提供多元化的英語教學，也期盼透過全方位的課程規劃，幫助學生拓展國際視野、提升未來競爭力。
