強化臺灣自產藥用植物發展　國立嘉義大學與國家中醫藥研究所合辦工作坊收藏

國立嘉義大學 2024-06-11 2024-06-11 國立嘉義大學

為促進臺灣自產藥用植物發展，提供藥用植物資源之開發利用資料與經驗，建立交流聯繫網絡，整合各界資源促進產業發展，帶動我國自產中藥各級產業發展與行銷，依據衛生福利部中醫藥振興計畫，嘉義大學與衛生福利部國家中醫藥研究所合作辦理「2024強化臺灣自產藥用植物發展工作坊」二場次活動，分別於6月1日在國家中醫藥研究所及6月7日在嘉大舉辦，活動現場座無虛席，獲得產官學研各界的熱烈迴響。

第二場次工作坊6月7日於嘉大蘭潭校區圖書資訊館舉行，國家中醫藥研究所蘇奕彰所長、林麗純組長、衛生福利部中醫藥司謝采蓓科長、中藥經貿協會葉甘霖理事長、中藥商全聯會馬逸才理事長、台灣省中藥商全聯會郭昆茂理事長等貴賓蒞臨指導外，以及農業、醫藥製造業、產官學研專家、嘉大師生共約267人參加。工作坊由國家中醫藥研究所研究人員分享臺產與陸產黃芩及魚腥草等藥材從種植、加工到成分分析及生物活性檢測評估之研究，評估開發與利用之潛力，進而推動各級產業發展；嘉大教師團隊則分享嘉大在中醫藥種源保存、種植、成分與活性分析之成果，期望透過分享討論與產業媒合，促進臺產藥用植物之健全發展。

林翰謙校長致詞表示，2023年4月28日嘉大成立醫學院籌備處，進行各項籌備工作，作為中醫臨床研究及中西醫結合照護人才培育基地；2023年11月19日與國家中醫藥研究所及臺灣中藥臨床學會聯合舉辦「2023臺灣中醫藥產業趨勢論壇」，對臨床應用、中藥溯源、產業發展、安全農業、原民創生及動物保健等重要議題進行研討。7、8二日嘉大分別與國家中醫藥研究所合辦「強化臺灣自產藥用植物發展工作坊」；與財團法人台灣健康促進基金會共同舉辦「生活習慣好健康沒煩惱」講座，首創以中西醫藥合辦在嘉義大學，展現嘉大成立「中醫學系」的企圖心。期待嘉大成為優質的中、西醫藥專業人才培訓基地，並創立具優質醫療、教育及學術研究的醫學中心，滿足地區民眾與醫療院所的企盼，善盡地域型大學的社會責任。

蘇奕彰所長表示，感謝嘉大與國家中醫藥研究所密切合作，共同推動中醫藥產業的發展。嘉大擁有百年的農業科技教育基礎，且位居中草藥種源豐富的阿里山、中藥廠密集的臺南與本土中藥主要種植地的雲林等三地之中樞位置，不僅可整合中草藥種植產銷鏈，更是共組研發團隊的最佳基地，希望在雙方持續合作下，能夠推升臺灣成為全球中醫藥研發的領頭羊。

當天工作坊嘉大生化科技學系陳政男教授分享利用AI系統分析找出魚腥草新穎功效性成分，透過科學性驗證確認心血管保健之創新應用，並結合源頭科技栽培管理系統標準化生產，成功開發具國際市場潛力之植萃保健原料。農藝學系許育嘉副教授介紹嘉大中草藥種原保存現況，目前在蘭潭校區藥用植物生態園區已蒐集超過上百種本土中草藥植物，同時園區內也種植多種經基原鑑定之藥食同源作物，並採用智慧澆灌系統進行中草藥栽培，未來將逐步建立中草藥優良農業操作規範(GAP)之栽培技術，讓中草藥生產符合農業永續經營，生產優質安全的中草藥產品。

小葉葡萄( Vitis thunbergi i Sieb. & Zucc. var. taiwaniana Lu)為臺灣特有葡萄科植物習稱小本山葡萄，微生物免疫與生物藥學系陳立耿副教授進行小葉葡萄根、莖、枝葉及果實之成分研究，發現根與莖主要含有白藜蘆醇單體、雙聚體與寡聚體，枝葉含有咖啡醯基酒石酸，果實含有兒茶素類成分與多種花青素?，這些成分均具有自由基清除、還原力及抑制脂質氧化等活性，值得開發其保健用途；應用化學系蔡尚庭助理教授則介紹枸杞與紅棗的功效與主要藥用成分，說明以高解析質譜鑑定其中成分時，發現含有類黃酮、含醣類黃酮、多醣及其他天然物等，再以串聯質譜可得到這些醣類的結構，期待未來有機會可以開發分析中草藥成分含量及產地鑑定的方法。

本次工作坊藉由研討交流與產業媒合，期望促進臺灣自產藥用植物之永續、健全發展，並藉由嘉大與國家中醫藥研究所的緊密合作，培植中醫藥專業人才，以行動串起臺灣中醫藥的產業鏈，達成中醫藥振興計畫之具體目標。